SoloposFM – The Sunan Hotel Solo menawarkan sajian menu spesial bertajuk “Culinary Titik Nol Khatulistiwa”. Mengusung kembali sajian spesial yang berasal dari negeri sendiri, khususnya dari Pulau Kalimantan yang merupakan lokasi titik nol garis khatulistiwa.
Promosi masakan ini khusus menyajikan beraneka hidangan yang berasal dari Pulau Kalimantan. Hidangan disajikan secara prasmanan di Narendra Restaurant The Sunan Hotel Solo dengan tetap menerapkan protokol kesehatan.
Ciri khas masakan Kalimantan yang khas dengan cita rasa pedas dan kental dengan aroma rempah-rempahnya diyakini cocok dengan lidah orang Indonesia.
Sajian masakan hasil olahan Executive Sous Chef Boedi Prasetyo ini disajikan lengkap mulai dari menu pembuka sampai dengan penutup.
Sebagai pembuka tersedia Tahu Goreng saus Kacang, Otak–Otak Ikan dan tidak ketinggalan menu spesial dari Kalimantan yaitu Soto Banjar. Menu utama ada Empal Gepuk Balado, Ayam Panggang Madu, Gangan Ikan Patin, Ayam Habang, Kambing Masak Putih, Sate Tulang, Nasi Gangan Humbut, Nasi Daun Jeruk, Nasi Itik Gambut.
Semua menu dilengkapi dengan Nasi Putih serta aneka sambal dan krupuk serta rebusan sayuran dan ayang tauge dan ayam.
Untuk menyempurnakan jamuan makan tersedia hidangan penutup seperti Klepon Martapura, Bubur Sumsum, Bingka, jajanan pasar dan buah segar.
Harga yang ditawarkan untuk promosi masakan ini adalah Rp 99.000,- nett/ orang dengan minimal pemesanan 25 orang tetap dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat.
General Manager The Sunan Hotel Solo, Retno Wulandari menyampaikan “Promosi masakan yang digelar secara rutin setiap bulan dengan suguhan berbagai jenis makanan nusantara maupun mancanegara ini bertujuan untuk memperkenalkan seni kuliner dan keragaman masakan yang dapat dinikmati oleh masyarakat umum dan tamu hotel,“ ujarnya.
[Diunggah oleh Mita Kusuma]
