Radio Solopos, SOLO – Archipelago International menghadirkan program thematic food and beverage dengan tema “Satay TrEATs Everywhere” sebagai wujud Sate yang menjadi kuliner warisan Indonesia dan patut dibanggakan dan dilestarikan.
Dengan itu, ASTON Solo Hotel berpartisipasi dengan menyajikan dua jenis sate yang sangat unik dan lezat, yaitu Sate Laweyan dan Sate Dagoatchi.
Agus Supriyanto selaku Head Chef ASTON Solo Hotel juga mengungkapkan bahwa Sate Laweyan merupakan sate ayam yang dibakar dengan bumbu tradisional yang menggugah selera lalu disajikan dengan lontong dan saus kacang autentik dari ASTON Solo Hote.
Lanjut Chef Agus, hidangan yang tak kalah lezat dan untik dari kami adalah Sate Dagoatchi yang terinspirasi dari kuliner populer khas Korea Selatan “Dakkochi”. Biasanya dakkochi dibuat dari olahan daging ayam, namun di ASTON Solo Hotel hidangan tersebut di modifikasi menggunakan daging kambing yang dibumbui dengan bumbu spesial dari kami dan penyajiannya juga tidak menggunakan lontong, namun dengan french fries. Perpaduan tersebut menimbulkan rasa yang sempurna dan unik.
ASTON Solo Hotel membanderol hidangan ini dengan harga yang cukup terjangkau, untuk Sate Laweyan Rp 45.750,- sedangkan Sate Dagoatchi Rp 52.500,-
Adi Surya A, selaku Marketing Communications menambahkan bahwa Sate tidak hanya menjadi makanan sehari-hari, tetapi juga menjadi bagian dari budaya dan tradisi Indonesia. Oleh karena itu kami ingin mengajak masyarakat untuk merasakan kelezatan dan keunikan dari Sate Laweyan dan Sate Dagoatchi.
Sajian Sate Laweyan dan Sate Dagoatchi dapat dipesan di Cashmere Restaurant, lantai 6 ASTON Solo Hotel atau melalui megatix.id / klik link yang ada di bio instagram @astonsolohotel.
