Radio Solopos – Hati merupakan salah satu organ penting, oleh karenanya kesehatannya harus diperhatikan dengan baik. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang memiliki nilai gizi untuk menunjang kinerja organ hati.
Dalam laman Hindustan Times, Selasa (17/9) seorang ahli gizi Deepsikha Jain menuliskan dalam unggahan ia menyebutkan kopi hitam, alpukat, kunyit, dan sayuran berdaun hijau memiliki khasiat atau manfaat untuk kesehatan hati. Tentunya dibarengi dengan makanan bergizi lainnya, mengatur karbohidrat yang masuk, dan memperbaiki gaya hidup.
Seorang Konsultan Gastroenterolog bernama Dr. Bhavesh Patel, mengatakan sayuran hijau sangat cocok dikonsumsi terutama bagi yang ingin menjaga kesehatan hati.
“Sama sekali tidak ada aturan tentang sayuran berdaun hijau. Dalam pola makan kuno kita, kita biasa makan banyak sayuran berdaun hijau. Makanan luar, yang kita konsumsi sebagai junk food, sebagian besar adalah karbohidrat yang perlu kita hindari,” sarannya.
Dr. Bhavesh Patel juga menyarankan untuk mengonsumsi kopi karena kandungan flavonoid dan antioksidan, tapi khusus untuk yang memiliki masalah dengan kopi pilihlah yang non-kafein.
Alpukat juga baik untuk hati karena mengandung lemak sehat dan antioksidan. Dalam unggahan tersebut Dr. Bhavesh Patel juga membahas sedikit tenntang konsumsi kunyit.
“Kunyit dalam jumlah sedang, yang kita gunakan dalam makanan sehari-hari kita, tidak apa-apa. Tidak ada data konkret yang mendukung kunyit sebagai suplemen untuk hati yang sehat,” tambah Dr. Bhavesh Patel.
Sumber : Antara