SoloposFM-Di Indonesia gorengan adalah makanan sejuta umat, mulai dari pinggir jalan hingga masuk restoran bintang lima, menu gorengan masih selalu jadi primadona. Gorengan bisa dibilang adalah salah satu jajanan khas Indonesia. Meskipun di negara lain juga ada, gorengan Indonesia selalu memiliki rasa enek dan tampilan yang khas.
Sebenarnya dari jajanan yang sering kita makan, begitu banyak yang mudah untuk dibuat sendiri. Apalagi kalau membuatnya bersama keluarga saat weekend tiba, pasti makin seru. Kali ini akan membahas beberapa resep gorengan yang bisa Anda coba di rumah, bahkan untuk Anda yang baru belajar masak, jangan takut resep ini gampang dibuat dan bahannya juga bisa beli di toko ataupun warung terdekat.
Berikut ini beberapa resep gorengan yang bisa dibuat sendiri di rumah, yang dikutip dari berbagai sumber (19/8/2017):
Risol Piscok
Risol biasanya adalah gorengan dengan rasa gurih, kali ini kita akan membuat risol dengan varian baru, yaitu risol piscok atau pisang coklat. Untuk rasa tentunya nggak kalah menggoda dengan risol pada umumnya, selain itu bahan yang digunakan juga nggak sebanyak risol biasanya.
Bahannya:
-6 lembar roti tawar yang telah dibuang pinggirannya
-3 buah pisang raja / pisang tanduk, potong memanjang
-Selai cokelat secukupnya
-1 butir telur, kocok lepas
-100 gr tepung panir
Cara membuatnya:
-Pipihkan roti tawar menggunakan roller, kemudian olesi dengan selai cokelat sampai merata.
-Tambahkan pisang yang telah dipotong memanjang sesuai dengan panjang roti.
-Gulung roti yang telah diberi pisang dan selai coklat tadi, gunakan telur untuk merekatkan ujung gulungannya, sedikit tekan sampai merekat sempurna, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.
-Angkat gulungan roti tawar tadi dan gulingkan pada tepung panir, pastikan semua permukaannya sudah terbungkus tepung panir dengan sempurna.
-Goreng dengan api kecil hingga matang.
-Angkat dan siap disajikan.
[Lintain Mustika]
