Radio Solopos, Surakarta — Coffee shop kini menjadi salah satu tempat yang banyak dipilih generasi Z untuk menghabiskan waktu. Tidak hanya untuk menikmati kopi, tempat ini juga digunakan untuk berkumpul, mengerjakan tugas, berdiskusi, hingga bekerja.
Fenomena tersebut terlihat dari semakin beragamnya fungsi coffee shop bagi anak muda. Suasana yang nyaman, akses Wi-Fi, colokan listrik, serta desain tempat yang menarik menjadi beberapa alasan coffee shop dipilih sebagai ruang alternatif di luar rumah atau kampus.
Bagi sebagian Gen Z, nongkrong di coffee shop juga menjadi kesempatan untuk bersosialisasi. Mereka dapat bertemu teman, berdiskusi, atau mengerjakan aktivitas bersama dalam suasana yang lebih santai. Media sosial turut memperkuat tren tersebut melalui konten yang menampilkan suasana dan desain coffee shop.
Tren konsumsi kopi di Indonesia juga menunjukkan semakin beragamnya pilihan minuman. Berdasarkan survei Jakpat pada April 2025 yang melibatkan 877 responden di seluruh Indonesia, kopi susu instan menjadi pilihan konsumsi kopi yang paling banyak dipilih dengan persentase 53%. Sementara itu, kopi hitam instan dipilih 43% responden dan es kopi susu racikan kafe atau restoran mencapai 28%.
Pilihan minuman ala coffee shop lainnya juga cukup diminati. Caffè latte dipilih oleh 27% responden, sedangkan es kopi kemasan dari minimarket mencapai 26%. Adapun americano dan kopi seduh sendiri masing-masing dipilih oleh 14% responden. Data tersebut menunjukkan bahwa pilihan masyarakat terhadap minuman kopi semakin beragam, mulai dari kopi instan hingga minuman yang diracik di kafe.
Kehadiran coffee shop tidak hanya berkaitan dengan jenis minuman yang ditawarkan. Tempat tersebut juga berkembang menjadi ruang sosial bagi generasi muda. Pilihan tempat, suasana, menu, dan fasilitas menjadi bagian dari pengalaman ketika menghabiskan waktu di coffee shop.
Bagi Gen Z, coffee shop dapat menjadi ruang untuk bersantai sekaligus melakukan berbagai aktivitas. Selama digunakan sesuai kebutuhan, tempat tersebut dapat mendukung kegiatan seperti mengerjakan tugas, berdiskusi, bertemu teman, maupun bekerja secara mandiri.
Perkembangan ini menunjukkan bahwa coffee shop bagi generasi muda tidak lagi sekadar tempat membeli kopi. Ruang tersebut telah menjadi bagian dari aktivitas sosial, belajar, bekerja, dan menikmati waktu luang.