SoloposFM—Semua orang membutuhkan asupan garam yang cukup setiap harinya. Asupan garam ini biasanya ditemui pada makananan yang kita konsumsi. Terlalu banyak asupan garam dalam tubuh akan menimbulkan efek negatif bagi kesehatan begitupun bila kekurangan asupan garam.
Mengutip liputan6.com asupan garam rendah sebenarnya terkait dengan harapan hidup yang lebih pendek. Chris Kresser menjelaskan, rata-rata orang Amerika mengonsumsi sekitar 3700 miligram sodium per hari.
Nilai ini tetap konstan selama 50 tahun terakhir meskipun kenaikan tekanan darah dan penyakit jantung terbilang tinggi.
Sebagai perbandingan, orang Jepang, yang termasuk negara maju punya harapan hidup tertinggi di dunia, mengonsumsi rata-rata 4650 miligram sodium per hari dan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung daripada negara-negara maju lainnya.
Hal ini terjadi karena konsumsi garam untuk memenuhi asupan sodium dalam tubuh terpenuhi dengan baik.
[Nicken Kharisma]
