Solopos FM – Pada bulan Oktober Assalaam Syariah Hotel kembali menghadirkan menu baru. Melihat letak geografis Assalaam Syariah Hotel yang terletak di tengah beberapa Perguruan Tinggi secara otomtis menjadikan mayoritas pangsa pasarnya adalah mahasiswa.
“Berkaca dari hal itu maka Assalaam Syariah Hotel mengeluarkan menu yang sedang di gemari dikalangan Mahasiswa yakni ”Aneka Gongso”. Pilihan ini kita ambil setelah melakukan survei di lingkungan sekitar, maka kami hadirkan berbagai olahan gongso dengan harga yang terjangkau,” kata Hotel Manager Assalaam Syariah Solo , Erna Herdina di sela-sela acara launching menu baru, Rabu (3/10).
Menu yang di patok mulai dari harga Rp 10.000 ini memiliki lima varian jenis Gongso diantaranya Paru Gongso, Kikil Gongso, Iso Gongso, Ayam Gongso, dan Ceker Gongso. “Gongso Assalaam Syariah Hotel memiliki cita rasa yang khas karena di proses melalui perebusan (ungkep) dalam jangka waktu yang lama dengan bumbu rahasia agar olahan gongso memiliki tekstur empuk dan rasa yang merasuk sampai kedalam,” jelas Erna.
Setelah melalui proses perebusan, lanjutnya, barulah olahan menu ditumis dengan bawang putih, cabai dan kecap sehingga memunculkan aroma harum khas gongso yang menggugah selera, tidak lupa lalapan segar untuk menambah kenikmatan gongso.
Untuk melengkapi kenikmatan Aneka Gongso, Assalaam syariah Hotel juga mengeluarkan Ice Matcha latte . Selain rasanya yang segar Ice Matcha Latte berkhasiat untuk menangkal radikal bebas karena memiliki antioksidan yang tinggi.
“Ice Matca Latte Assalaam Syariah Hotel di buat dari bubuk Matcha (Teh Hijau) pilihan sehingga rasa dan aroma Teh Hijau nya langsung tercium saat di sajikan. Untuk harga Ice Matcha Latte hanya dibandrol Rp 12.000,” pungkasnya. []
[Intan Nurlaili]