Radio Solopos – Mengonsumsi buah mampu membuat tekanan darah lebih stabil. Kandungan serat, kalium, dan magnesium dalam makanan menjadi asupan yang sebaiknya ada dalam menu makan
Dikutip dari Eatingwell, sebuah penelitian menunjukkan adanya keterkaitan antara mengonsumsi banyak buah dan risiko hipertensi yang lebih rendah. Tak hanya buah segar, buah beku dengan masa simpan yang lama pun bisa menjadi pilihan dalam menu makan dan camilan.
Alpukat
Ahli Gozo Jessica Brantley Lopez, MBA, RDN merekomendasikan alpukat beku untuk tekanan darah yang dapat dikonsumsi lima porsi per minggu untuk tingkat hipertensi yang 17 persen lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi sedikit alpukat
Mangga
Mangga beku menjadi sumber kalium yang membantu tubuh mengeluarkan kelebihan natrium dan meredakan ketegangan pada dinding pembuluh darah
Dalam sebuah penelitian kecil tahun 2022, mengonsumsi 280 gram atau sekitar 1,5 cangkir mangga per hari selama 8 minggu menurunkan tekanan darah sistolik partisipan sebesar 3,5 persen.
Cranberry
Cranberry beku yang ditambahkan ke smoothie mampu menurunkan tekanan darah sistolik, dengan penurunan terbesar pada orang di atas 50 tahun. Buah ini kaya akan antioksidan yakni proantosianidin yang mendukung fungsi pembuluh darah dan membantu mengurangi stres oksidatif
Blueberry liar
Buah beku ini mampu melindungi lapisan pembuluh darah dari stres oksidatif, meningkatkan oksida nitrat untuk relaksasi pembuluh darah dan mengurangi peradangan serta memiliki antioksidan dua kali lebih banyak serta antosianin 33 persen lebih banyak
Asam ceri
Mengandung melatonin yang membantu mengatur tidur, membantu mendukung tekanan darah yang sehat. Kualitas tidur yang baik berkaitan dengan tekanan darah yang lebih rendah dan pembuluh darah yang lebih baik. Buah ini juga kaya antosianin yang mengurangi peradangan
Buah beku dapat dinikmati sebagai smoothie, menggunakan buah beku mampu menghilangkan es tambahan sehingga bisa memaksimalkan nutrisi.
Selain itu, buah beku juga dapat ditambahkan ke oatmeal, puding chia hingga tambahan pada hidangan penutup lainnya.
Sumber : Antara