Radio Solopos – Minyak zaitun adalah ekstra perasan dari buah zaitun yang kaya akan manfaat. Minyak zaitun murni dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengatur kolesterol, meredakan peradangan dan menjaga kesehatan pencernaan.
Dikutip dari Popsugar, ahli diet terdaftar dan pendiri Dining with Nature, Aderet Dana Hoch, RD membenarkan khasiat-khasiat dari minyak zaitu bagi tubuh, namun tidak dengan mengonsumsi minyak zaitu secara langsung.
“Mengonsumsi minyak zaitun dapat digunakan dengan mencampurkannya ke dalam hidangan yang dimasak,” jelas Dana.
Minyak zaitun juga kaya akan lemak tak jenuh tunggal, antioksidan, dan polifenol. Tidak ada takaran khusus untuk mendapatkan manfaat dari minyak zaitun.
Untuk mengoptimalkan manfaat minyak zaitun, dapat digabung dengan melakukan olahraga secara teratur serta perbanyak buah dan sayuran.
Sumber : Antara