SoloposFM – Es batu memang terkenal dengan harganya yang murah meriah. Namun di balik harganya yang murah tersebut, kita patut waspada karenanya, mengingat sudah banyak ditemukan pedagang es yang memproduksi es batunya dengan cara yang nggak benar. Misalnya, menggunakan air mentah sebagai bahan bakunya untuk mendapatkan keuntungan yang berlimpah. Atau, ada juga yang menambahkan bahan berbahaya seperti kaporit agar es batu menjadi lebih jernih. simak cara mengidentifikasi es batu yang layak dan nggak layak konsumsi berikut seperti dihimpun oleh radio.solopos.com dari berbagai sumber.
Es batu yang terbuat dari air matang akan cenderung terlihat bening, biasanya disebut sebagai es kristal atau ice cube
Jika dilihat secara kasat mata, es batu yang terbuat dari air matang cenderung terlihat bening seperti kristal. Hal ini dikarenakan gas yang terdapat dalam air terlepas atau menguap saat proses perebusan.
Es batu yang terbuat dari air mentah umumnya terlihat berwarna putih seperti salju dan terdapat gelembung-gelembung pada es tersebut
Es batu yang terbuat dari air mentah terlihat berwarna putih layaknya salju dan terdapat gelembung-gelembung di beberapa bagian es batu tersebut. Hal ini dikarenakan masih banyak gas terlarut yang berada di dalamnya karena nggak melalui proses perebusan terlebih dahulu.
Kandungan bakteri dalam es batu lebih banyak ketimbang bakteri yang terdapat dalam air di toilet
Seperti yang telah dilaporkan oleh Daily Mail, sebuah penyelidikan oleh The Mail on Sunday yang juga telah melakukan tes ilmiah terhadap es batu yang disajikan di restoran-restoran ternama. Hasilnya sangat mengejutkan bahwa di dalam es batu tersebut terkandung bakteri yang jauh di atas batas normal. Atau secara kasarnya, es batu ini mengandung bakteri yang sama bahkan lebih tinggi dari bakteri yang terdapat dalam air di toilet. Para ahli mengatakan bahwa hal ini terjadi karena mesin pembuat es atau tempat penyimpanannya jarang sekali dibersihkan. Hal ini diperparah dengan minimnya kesadaran untuk mencuci tangan sebelum memperlakukan es batu.
Es batu yang terbuat dari air mentah ataupun diolah dengan cara yang nggak benar menyebabkan beberapa masalah kesehatan.
Bahayanya bakteri ini bagi tubuh adalah selain dapat menyebabkan masalah pencernaan yang serius seperti diare atau muntaber, juga merusak ginjal dan melemahkan dinding usus pada anak kecil yang daya tahan tubuhnya masih lemah.
Sebaiknya kamu nggak membeli minuman dingin di luar rumah. Jika ingin lebih aman, buatlah sendiri es batu untuk dikonsumsi, agar kamu yakin 100% bahwa es batu tersebut higienis dan aman dari ancaman bakteri jahat.[Meissy Intan Permatasari]
