SoloposFM, Setiap negara memiliki hidangan khasnya sendiri yang dinikmati dengan antusias, terutama pada acara-acara khusus. Korea Selatan dikenal dengan samgyeopsal (BBQ) dan memiliki banyak restoran yang bercita rasa enak untuk makanan satu ini.
Dikutip dari theculturetrip.com, berikut beberapa rekomendasi restoran barbekyu Korea terbaik di Busan yang mungkin akan sobat pilih ketika sedang berlibur ke Negeri Gingseng.
Anga Restaurant
Anga merupakan salah satu tempat barbekyu yang paling banyak dikunjungi di Busan. Dengan bilik kayu semi-pribadi, setiap meja dilengkapi dengan panggangan canggih, fitur khas restoran BBQ Korea. Di sini Sobat akan memasak potongan daging samgyeopsal yang dibungkus dengan selada sang-chu berdaun dan gochu jang (pasta cabai merah) yang pedas.
Alamat : 494-1 Jwadongsunhwan-ro, Jung-dong, Haeundae Busan, 612-010, Korea Selatan.
Ilpum Hanwoo Restaurant
Nikmati hidangan klasik Korea dalam kenyamanan Ilpum Hanwoo favorit penduduk setempat, sebuah restoran kelas atas yang membanggakan diri dalam menyajikan pilihan makanan pokok yang sangat disukai, mulai dari makanan laut hingga barbekyu Korea.
Setiap hidangan dibumbui dengan rempah-rempah dan wewangian khas dengan penuh cinta dan suasana ramah ditingkatkan dengan dekorasi trendi, dibangun dari batu bata, pahatan kayu dan sarat dengan bingkai foto untuk memberikan vibes yang nyaman.
Alamat : 49 Haeun-daero 570beon-gil, U 1(il)-dong, Haeundae Busan, 612-020, Korea Selatan.
The Gui Restaurant
Restoran ini akan memuaskan hasrat daging dengan porsi jumbo dalam penyajiannya yang serba cepat. Dalam beberapa menit Sobat akan menikmati pesta spektakuler yang terdiri dari potongan daging sapi dan babi segar bersama dengan hidangan pelengkap seperti sup pasta kacang.
The Gui memungkinkan Sobat untuk menghargai salah satu hidangan paling terkenal di Korea dalam suasana yang sederhana.
Alamat : 9, Jungang-daero 680beonga-gil, Busanjin-gu, Busan, Korea Selatan.
Yeyije Restaurant
Meskipun bukan restoran spesialis BBQ, Yeyije mengundang Sobat untuk mencicipi semua hidangan klasik tercinta yang membuat Korea Selatan begitu kaya akan budaya dan tradisi.
Baca juga : Rekomendasi Minuman Khas Korea yang Unik dan Menyegarkan
Tempat yang ideal untuk mengadakan meeting bersama klien penting setiap kesempatan, restoran ini menarik perhatian dengan panci beruap jiggaes tahu (rebusan) dan abalon pedas bersama dengan potongan barbekyu siap pakai yang disiram dengan salad zesty untuk memberikan sentuhan akhir.
Interiornya konvensional dari jenis yang ditemukan di daerah pedesaan Korea Selatan dan Jepang. Meja kayu pedesaan yang dipadukan dengan tempat duduk di lantai, benar-benar menambah keaslian Yeyije.
Alamat : 29 Haeundaehaebyeon-ro 298beon-gi, Jung-dong, Haeundae Busan, 612-010, Korea Selatan.
[Disusun oleh Genis Dwi Gustati]
