Radio Solopos – Kopi merupakan minuman yang cukup sensitif bagi orang dengan masalah lambung, sebelum mengonsumsi perlu memilih kopi dengan bijak karena beberapa jenis kopi dapat memperburuk gejala seperti asam lambung atau maag.
Pelatih Barista PT Langgeng Makmur Kencana (LMK) Arie Nugroho merekomendasikan orang dengan masalah lambung bisa mulai dengan kadar yang lebih rendah seperti kopi arabika. Kopi Arabika akan jauh lebih nyaman di lambung karena memiliki kadar kafein yang jauh lebih rendah.
Kandungan asam klorogenat dalam kopi Arabika bersifat lembut jadi potensi lambung mengalami iritasi lebih sedikit sedikit. Rasa kopi ini juga lebih seimbang dan ringan jadi sangat cocok untuk orang yang sensitif terhadap asam atau kafein.
Arie mengatakan jika perut sudah mulai terbiasa dan bisa menerima, bisa mencoba beralih ke kopi dengan kadar yang lebih tinggi yakni Robusta.
“Kalau misalnya sudah mulai terbiasa atau mau yang lebih advance, bisa coba yang Robusta, karena Robusta itu kadang-kadang memberikan efek yang langsung bereaksi di badan kita karena kandungan kafeinnya lebih tinggi dibanding Arabika,” kata Arie, yang juga bekerja untuk Accor Group.
Sumber : Antara