Radio Solopos – Pentingnya mengetahui kandungan gula yang ada di produk makanan dan minuman kemasan sebelum membelinya. Biasanya komposisi yang ada akan tertera di label belakang kemasan.
“Ini yang sudah harus mulai kita biasakan setiap membeli minuman dan makanan berkemasan. Harus pastikan berapa kandungan gulanya, kalau misalkan makanan manis tersebut mengandung gula tinggi,” tutur Prof. Dr. dr. Siska Mayasari Lubis, MKed (Ped), SpA (K), anggota Unit Kerja Koordinasi Endokrinologi Ikatan Dokter Anak Indonesia dalam diskusi daring di Jakarta.
Masyarakat perlu selektif karena biasanya perusahaan mencantumkan gula dengan nama lain seperti sebagai sukrosa, fruktosa, glukosa, dekstrosa, madu, molase, maltosa, dan jus buah terkonsentrasi.
Hal ini perlu dilakukan untuk mengetahui berapa kalori yang terkandung dalam makanan atau minuman kemasan tersebut sehingga konsumen bisa mengatur jumlah yang masuk ke dalam tubuh. Konsumsi gula berlebih sangat berbahaya dan menjadi faktor penyakit-penyakit kronis, seperti diabetes.
Sumber : Antara