Radio Solopos – Mengusung kembali sajian spesial yang berasal dari negeri sendiri, The Sunan Hotel Solo menghadirkan promosi masakan khas dari Indonesia Timur dalam tajuk “ East Indonesian Food Promotion “.
Penggemar masakan Indonesia Timur akan menemukan beragam jenis masakan yang popular dalam promosi masakan yang mempunyai cita rasa pedas dan kental dengan aroma rempah-rempah yang diyakini cocok dengan lidah orang Indonesia.
Gelaran East Indonesian Food Promotion akan disajikan secara prasmanan mulai dari hidangan pembuka sampai penutup. Hadir setiap hari Sabtu selama bulan Mei & Juni 2023 mulai pukul 19.00 – 22.00 WIB di Narendra Restaurant. Harga yang ditawarkan Rp 135.000,- nett/pax dengan minimal pemesanan 30 orang.
Tidak hanya menikmati promo masakan saja, para tamu juga akan dihibur dengan sajian live music singer & player yang akan semakin memeriahkan suasana makan malam istimewa ini.
Hidangan yang diolah oleh Executive Chef Kiki Dwi Septiawan ini disajikan lengkap mulai dari menu pembuka sampai dengan penutup. Sebagai menu pembuka tersedia Ebatan (salad khas Lombok yang terdiri dari sayur-sayuran yang masih mentah atau setengah matang yang memiliki rasa bervariasi, pedas, manis, asam dan asin ), Sop Saudara (masakan khas Sulawesi Selatan berupa sup dengan bahan dasar daging sapi dengan bahan pelengkap Bihun, Perkedel Kentang, Jeroan Sapi dan Telur Rebus).
Menu utama ada Gore-Gore daging Sapi (Daging Sapi Goreng khas Sulawesi Tengah yang dimasak dengan bumbu rempah), Ayam Woku Belanga (masakan Khas Menado berupa ayam yang dimasak bersama 17 macam bumbu dan berbagai jenis daun), Ikan Kuah Kuning & Papeda (masakan khas Papua berupa Ikan kuah kuning dengan bumbu yang gurih dan asam segar disajikan dengan Papeda dari tepung sagu yang lembut & kenyal) dan Sayur Rica Rodo (olahan sayur khas manado terdiri dari terung, kacang panjang dan jagung yang pedas serta gurih).
Sebagai hidangan penutup, tersedia Es Pisang Hijau, Kue Bugis, Kue Barangko, Es Pisang Ijo, Kue Lontar dan Songkolo. Tidak lupa ada hidangan stall, berupa Ikan bakar Pare-Pare & Sei Sapi yang pastinya menggugah selera.
General Manager The Sunan Hotel Solo Retno Wulandari menyampaikan promosi masakan yang digelar secara rutin setiap bulan dengan suguhan berbagai jenis makanan nusantara maupun manca negara ini bertujuan untuk memperkenalkan seni kuliner dan keragaman masakan yang dapat dinikmati oleh masyarakat umum dan tamu hotel.
