SoloposFM—Suntuk saat hari Minggu karena tak memiliki acara liburan sering menyerang banyak orang. Memasak bisa menjadi pilihan Anda untuk menghalau rasa suntuk itu. Apalagi bagi Anda yang hobi masak dan juga ngemil, membuat camilan sendiri menjadi alternatif sehat karena Anda tahu proses pembuatannya.
Kripik jamur tiram bisa menjadi pilihan Anda, selain nikmat kripik jamur juga mudah pengolahannya. Sebelum membuat keripik jamur tiram siapkan terlebih dahulu bahan- bahan yang diperlukan seperti yang dikutip dari berbagai sumber oleh radio.solopos.com, yaitu:
1. Jamur tiram
2. Tepung beras secukupnya
3. 1 buah telur
4. Kemiri
5. Bawang putih
6. Garam
7. Ketumbar
Selanjutnya adalah cara membuat keripik jamur tiram. Cara membuatnya Anda bisa simak ulasannya:
1. Pertama anda harus bersihkan terlebih dahulu jamur tiram yang sudah anda petik kemudian anda suir- suir namun jangan menyuir terlalu kecil.
2. Kemudian anda didihkan air secukupnya
3. Setelah air mendidih masukkan jamur yang telah anda suir- suir tadi selama 3 kurang lebih 3 menit.
4. Selama jamur anda angkat dan anda tiriskan, haluskan bumbu keripik dengan blender.
5. Kemudian anda campur semua bumbu tersebut ke dalam tepung, aduk hingga rata dan selanjutnya anda tambahkan satu buah telur. Aduk lagi adonan tersebut hingga benar- benar rata.
6. Kemudian anda tuangkan jamur yang sudah disuir- suir ke dalam adonan tersebut. Selanjutnya ayak dengan perlahan, agar tepung yang menempel di jamur lebih menambah tekstur jamur lebih lembut.
7. Kemudian anda bisa langsung untuk menggorengnya. Goreng keripik jamur tiram ini hingga matang.
8. Dan untuk langkah terakhir adalah meniriskannya. Jangan lupa untuk menyimpannya di tempat yang kering atau plastik yang kedap dengan udara, tujuannya adalah agar keripik jamur tiram tetap bisa renyah dan gurih.
[Nicken Kharisma]
