Radio Solopos – Uma Oma cafe yang menyajikan makanan dan minuman Indonesia yang autentik kembali dengan inovasi menunya. Berkolaborasi dengan barista Muhammad Aga memperkenalkan produk terbaru yakni minuman tradisional yang dikemas dengan tampilan kekinian.
Pada peluncuran produk di Uma Oma, Aga mengatakan ingin menciptakan minuman rempah yang kaya dan berkhasiat tapi tidak terlihat seperti jamu, sehingga tidak terlihat sebagai minuman yang menakutkan. Oleh karena, ia berkreasi ditampilannya yang disajikan seperti sajian mocktail.
Kolaborasi ini menghadirkan tujuh minuman berbahan dasar rempah yang diracik menjadi minuman yang bisa diterima anak muda, diantaranya Teh Nusantara, Sari Tradisional, Kopi Warisan Keluarga, Ramuan Oma, Bumi Kawa, Sari Rempah Nusantara, dan Pesona Harmoni.
Dalam pemilihan bahan baku Aga mengatakan ia menggunakan rempah-rempah yang mudah ditemukan serta mudah dalam pengolahannya seperti, jahe, sereh, dan kapulaga.
Bahan baku tersebut ia dapatkan dari Pasar Beringharjo Yogyakarta dan Pasar Gede Solo.
“Uma Oma punya visi misi yang sama gimana caranya rempah itu dinikmati tanpa harus orang berpikir ini jamu atau obat, jadi kita packaging yang bagus banget, yang covernya kekinian jadi saat orang minum itu tetep obat,” tambah Aga.
Ia mengingatkan dan mengajak anak – anak muda untuk mulai membiasakan minum minuman sehat seperti minuman rempat ini.
Sumber : Antara
