SoloposFM- Weekend sudah tiba, saatnya bagi Anda yang sebelumnya melakukan aktivitas bekerja atau lainnya kini meluangkan waktu untuk beristirahat. Salah satu cara untuk mengisi weekend, yaitu memasak chicken egg roll. Menu chicken egg roll sering kita jumpai di restoran Jepang dengan menu berjenis katsu atau gorengan. Selain lezat dan renyah, menu yang satu ini digemari anak-anak. Tak heran, para ibu di Jepang kerap menyajikan chicken egg roll untuk bekal sekolah atau menu makan siang buah hati mereka. Bukan hal yang susah untuk masak chicken egg roll, dengan mengikuti langkah-langkah dibawah ini Anda dapat memasak chicken egg roll sendiri dirumah saat weekend:
Bahan kulit:
½ cangkir tepung terigu
50 ml air
½ sdm gula
Garam merica secukupnya
2 telur
½ sdm mentega cair
Bahan Isi:
300 gram daging paha ayam cincang
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan gula pasir
2 butir putih telur
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan penuh maizena
Garam merica secukupnya
Tahapan:
Pertama-tama siapkan bahan membuat kulit roll.
Blender semua bahan dan buat crepes.
Campur daging yang telah dihaluskan dengan semua bahan isi, dan aduk hingga benar-benar rata. Sisihkan.
Ambil 1 lembar dadar kulit, isi dengan 2 sendok makan adonan isi, lalu ratakan dengan sendok
Gulung seperti membuat lumpia, lapisi dengan plastik dan kukus kira-kira 5-10 menit hingga ayam matang.
Setelah matang, potong2 miring roll dan lapisi dengan tepung.
Selanjutnya, goreng hingga kecokelatan.
Selamat Mencoba…..
[Savitri Dyah]
