SoloposFM—Kol atau kubis ternyata bukan hanya sedap untuk lalapan atau sebagai campuran saat memasak mie maupun bakwan sayur. Kubis ternyata juga bisa dikonsumsi dalam bentuk jus. Jus kubis, selain mudah dicernya ternyata juga punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah macam-macam manfaat jus kubis putih :
1. Membantu meningkatkan produksi zat antibodi sehingga akan memperbaiki daya tahan tubuh.
2. Analgesik ringan yaitu mampu meredakan rasa nyeri ringan
3. Sumber asam amino glutamin alami yg mampu menjadi anti radang serta anti inflamasi
4. Mencegah resiko terkena penyakit katarak
Nah, untuk dibuat menjadi jus, Anda bisa mencampurkannya dengan sayuran lain. Nah berikut resep jus kubis wortel untuk Anda.
JUS KUBIS PUTIH WORTEL
Bahan-bahan:
• 200 gram kubis putih/kol
• 100 gram wortel
• 1/2 gelas air matang
• Es batu
Cara membuat:
1. Potong kecil-kecil wortel dan kubis putih
2. Masukkan wortel dan kubis putih kedalam blender
3. Proseslah hingga halus
4. Kemudian tuang kedalam gelas saji
5. Tambahkan es batu sesuai selera
6. Sajikan jus sayur segera
