Radio Solopos – Jelang hari jadinya yang ke-9, Syariah Hotel Solo menggelar serangkaian acara berupa Pelatihan Pembuatan Makanan Bernilai Ekonomis bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah, pada Rabu (7/3/2023).
Acara ini merupakan rangkaian acara Milad yang sebelumnya didahului dengan kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) Bedah Pondok Pesantren pada hari Rabu, 22 Februari 2023.
Bertempat di Aula Wijaya Kusuma Kantor Kecamatan Kartasura, kegiatan dibuka oleh Sekretaris Kecamatan Kartasura, Ismanta, S.E.
“Kami sangat senang bisa bersinergi dengan Manajemen Syariah Hotel Solo, dan harapan kami semoga kerjasama ini bisa terus berlanjut di Milad berikutnya,” ujar Ismanta.
Director Of Sales Syariah Hotel Solo Risna Widyasari mengatakan pihaknya menggelar acara pelatihan ini karena ingin berbagi ilmu tentang bagaimana cara menjalankan bisnis food and beverage.
“Saya mewakili manajemen Syariah Hotel Solo mengucapkan terima kasih atas bantuan yang diberikan oleh Kecamatan Kartasura sehingga acara pelatihan membuat makanan untuk UMKM hari ini bisa terselenggara. Sesuai dengan tema Milad kali ini, kami ingin dapat bersinergi dengan berbagai stakeholder untuk menuju hotel syariah modern untuk semua,” papar Risna.
Acara dilanjutkan presentasi dan praktek membuat makanan yang dipimpin langsung oleh Executive Chef Syariah Hotel Solo, Yoga Andrian beserta tim. Adapun makanan yang dibuat adalah Mie Ayam Original, Mie Ayam Teriyaki, Mie Ayam Char siu, Churros, dan Macaroni Schotel.
Peserta juga diberikan materi singkat terkait cara memaksimalkan penjualan makanan dengan metode promosi online, baik melalui media sosial maupun e-commerce yang tersedia saat ini, oleh Senior Public Relations Manager Syariah Hotel Solo Dhani Wulandari.
“Ibu-ibu bisa menggunakan Instagram, Facebook, bahkan Whatsapp Business untuk melakukan promosi dan penjualan agar bisa merambah pasar yang lebih luas. Ada juga Gofood, Grabfood dan yang terbaru saat ini adalah Shopeefood,” papar Dhani.
Acara ini dihadiri oleh 25 orang peserta dari Tim Penggerak PKK dan Pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah se-Kecamatan Kartasura, Kabupaten Sukoharjo. Seluruh peserta yang hadir diperkenankan memasak secara langsung sesuai dengan arahan yang diberikan oleh Executive Chef.
