SoloposFM – Siapa yang tak kenal dengan makanan yang bernama tempe, makanan khas Indonesia yang sudah banyak diminati sejak zaman nenek moyang dulu. Nah, baru-baru ini Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) memberikan sensasi baru menikmati tempe berupa sari tempe kental manis.
Tempe bisa anda nikmati menyesuaikan gaya hidup modern yang serba instan, tanpa mengurangi kandungan nutrisi dari tempe tersebut. Sari tempe dari hasil riset LIPI yang dinamakanakan Qoir ini akan tetap terjaga nutrisinya dan baik untuk kesehatan.
Menurut Mukhammad Angwar, Peneliti Unit Pelaksana Teknis Balai Pengembangan Proses dan Teknologi Kimia LIPI, sari tempe kental manis (Qoir) merupakan minuman fungsional karena terkandung zat bioaktif dan protein yang tinggi. Selain itu, sari tempe kental manis bisa awet sampai satu tahun dalam kemasan kaleng. Cara mengkonsumsinya pun mudah, cukup 2-3 sendok makan Qoir lalu dicampur atau diseduh dengan air, dan langsung siap dinikmati. Qoir memiliki dua rasa yaitu original dan coklat.