SoloposFM, Kota Solo atau Surakarta selain dikenal dengan budayanya yang masih kental, juga terkenal dengan makanan khas yang sangat menggunggah selera. Kuliner khas Solo ini juga bikin kangen atau ngangeni, dan tak boleh Sobat lewatkan kala jelajah kuliner di Solo
Dikutip dari berbagai sumber ini dia pilihan menu makanan khas Solo :
Selat Solo
Belum ke Solo namanya kalau belum mencoba Selat Solo. Menu yang satu ini sangat wajib Sobat coba saat berkunjung. Selat Solo terkenal dengan sebutan “Salad-nya Jawa Tengah”.
Selat Solo terdiri daging dan juga sayuran rebus. Sangat mirip dengan hidangan steak ala Barat. Sajian ini merupakan perpaduan antara sajian khas Solo dan juga Eropa.
Nasi Liwet
Jika DIY terkenal dengan Nasi Gudeg, Solo juga punya Nasi Liwet. Nasi Liwet terdiri dari nasi berbumbu dengan suwiran ayam, telur pindang, sayur labu siam dan disajikan dengan daun pisang. Kala Sobat Solopos berkunjung ke Solo jangan lupa untuk mencoba Nasi Liwet ya!
Baca Juga : Liburan Tlah Tiba! Ini Pilihan Tempat Wisata di Solo, Sob!
Timlo Solo
Timlo Solo punya tampilan mirip sup. Kuahnya segar dengan perpaduan bumbu yang pas. Komponen pengisinay berupa kembang tahu dan telur atau daging (ayam atau sapi) hingga soun. Menu satu ini memberikan sensasi hangat dan segar.
Sate Buntel
Sate buntel terbuat dari daging kambing cacah yang kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis dan kemudian dibakar, memang memberikan nuansa tersendiri bagi penikmatnya. Lemak pembungkus yang terbakar menambah aroma, yang mengundang Sobat Solopos untuk segera menikmatinya.
Dengan bumbu kecap, irisan bawang merah dan daun kol, serta jeruk nipis dan cabai rawit sebagai tambahan, dijamin nagih!
Nah, itu tadi rekomendasi pilihan menu makanan khas Solo untuk menemani Sobat kulineran di Solo. Selamat Kulineran!
Penulis : Alifia Aqilla S
Editor : Avrilia Wahyuana